コック・エビオは、エビを使った料理が得意なエビのコックさんです。
「和洋中どんな料理にも活躍するエビを、みんなにおいしく食べてもらいたい」という想いから、エビの魅力を料理を通して広めています。
作った料理を「おいしい！」と言ってもらえると、嬉しくて足がすこしパタパタします。